Kanabisi dhe Hops: Dy Degë të Së Njëjtës Familje

Përderisa shumë nuk e dinë atë, kanabisi dhe hops në të vërtetë kanë një paraardhës të përbashkët dhe janë pjesë e të njëjtës familje bimore. Përderisa ata nuk duhet të marrin pjesë së bashku në nivele të tepërta, si birra ashtu edhe kanabisi janë të dy shumë të adhuruar në të gjithë botën.

Ashtu si ajo e zjarrit dhe ajo e relativitetit të përgjithshëm, zbulimi i lidhjes midis hops dhe kanabisit është një nga ngjarjet e rëndësishme në historinë e njerëzimit. Cila është prona brenda anëtarëve të Familjes Cannabaceae që e bën njerëzimin kaq shumë të ngazëllyer për të hapur gojën dhe kuletat e tyre për ta? Dhe ku, saktësisht, është lidhja evolucionare midis këtyre dy fuqive të konsumit njerëzor.

 

Pasi dikush është i vetëdijshëm për këtë, lidhja midis këtyre dy bimëve duket pothuajse e qartë. Era dhe shija e pirjes së duhanit të marihuanës së mirë është e pakrahasueshme, përveç, ndoshta, për atë të shijimit të një birre me cilësi të mirë. Sa i përket fjalëve të përdorura për të përshkruar aromën e një birre, a nuk të kujtojnë ato që përdoren për një larmi kanabisi? Secili, në mënyrën e vet, dehmendjen aq sa shqisat, dhe botanistët tani mendojnë se e dinë pse.

Roli i terpeneve

Terpenet janë një klasë kimikatesh të sintetizuara nga qeliza bimore specifike dhe janë përgjegjëse për shijen dhe aromën e bimëve të ndryshme. Limoni, për shembull, merr erën e tij karakteristike nga një përbërje e quajtur limonene, e cila është gjithashtu e pranishme në kanabis. Studiuesit në Universitetin E British Columbia kanë identifikuar pothuajse 30 terpene të ndryshme në gjenomin e kanabisit, duke përfshirë linalool, pinene dhe myrcene për të përmendur vetëm disa.

 

Terpenet janë një përbërës që gjithashtu ndajnë hops dhe kanabis. Në hops, mund të hasni në mënyrë të ngjashme aroma dhe aromë pinene (ajo erë pishe) dhe myrcene (një aromë më frutash). Me gati 150 lloje hops dhe shtame të panumërta tëkanabis, disa prona me siguri do të mbivendosen.

 

Interesante, shija e hidhur që birrat marrin pasi futen me hops nuk është për shkak të terpeneve, por terpenoideve. Terpenoidet janë përbërje që rrjedhin nga terpenet, por nuk janë terpene në vete. Një shembull është humuleni, një derivat i alfa-humulenit.

 

Marrëdhënia midis hops dhe kanabisit nga një perspektivë taksonomike

Para se hops dhe kanabisi të klasifikoheshin saktë nga taksonomistët si bimë në familjen Cannabaceae, ato mendohej se ishin Të Urtikales. Në vitin 2002, megjithatë, biologët molekularë Amerikanë dhe Britanikë vendosën se ishte koha për t'i dhënë fund konfuzionit të krijuar nga paraardhësit e tyre. Për këtë qëllim, ata kryen kërkimet e tyre shteruese dhe të thelluara, të cilatkonfirmoi se hops dhe kanabisi ishin në fakt të lidhura, brenda – ju mendoi ai – Familja Cannabaceae.

 

Farefisi nuk ndalet këtu. Në fakt, kjo nën-familje e vogël E Cannabaceae në të vërtetë i përket një grupi edhe më të madh të bimëve, të përshtatshme (ose konfuze) të quajtura Edhe Cannabaceae. Kjo do të thotë se paraardhësi i përbashkët i hops dhe kanabisit është gjithashtu paraardhësi i shumë bimëve të tjera, gjithashtu.

 

Bashkimi i të dyve: kanabis dhe birrë

Pyetja e ngutshme: a ekziston birra e kanabisit? Përgjigja:po, po. Ka shumë prodhues të birrës (veçanërisht brenda Shteteve të Bashkuara) që po eksperimentojnë me bashkimin e bukur të këtyre dy bimëve, me sa duket të destinuara për të gjetur njëri-tjetrin disa milion vjet pasndarja.

 

Ka disa mënyra për të krijuar këtë shpikje të mrekullueshme: kanabisi "i papërpunuar" mund të futet në birrë, megjithëse kjo shërben vetëm për të rritur shijen, jo për ndonjë efekt. Sidoqoftë, nëse kanabisi dekarboksilohet së pari, atëherë birra që rezulton do të përmbajë THC.

 

 

Në Hollandë, për shembull, birra e kanabisit është zakonisht e disponueshme dhe shitet në supermarkete. Sidoqoftë, është i tipit jo-dekarboksiluar, që do të thotë se nuk përmban asnjë nga përbërësit psikoaktivë THC. Në Shtetet e Bashkuara, e kundërta është në dispozicion: birrat po prodhohen me një përmbajtje TË LARTË THC, por pa shtimin e alkoolit. Pra, tani për tani, është njëra ose tjetra.

 

Aktualisht, mund të imagjinohet vetëm se si duhet të jetë të pish njëbirrë e vërtetë kanabisi. Nëse konsumohet me përgjegjësi, ky produkt mund të revolucionarizojë fjalë për fjalë mënyrën se si konsumatorët mund t'i shijojnë këto dy substanca së bashku.

 

Qoftë rezultat i një aksidenti të thjeshtë evolucioni apo ndonjë procesi tjetër, lidhja midis kanabisit dhe hops nuk dështon të magjepsë. Bashkimi i të dyve ka kuptim, duke pasur parasysh prejardhjen e tyre të përbashkët. Mund të shpjegojë gjithashtu dashurinë tonë për këto dy bimë të mrekullueshme.

Më Shumë Sforcime

Llojet E Rekomanduara

Mirë se vini në StrainLists.com

A jeni të paktën 21?

Duke hyrë në këtë faqe, ju pranoni Kushtet e Përdorimit dhe Politikën E Privatësisë.